Uma tendência: Naked Cake ou Bolo Pelado

Heellllloooo!

Sexta-feira é um dia bom demais, não é mesmo? Adoooro!

É o dia que eu programo as comidinhas do final de semana. =P

E hoje quero compartilhar com vcs sobre um assunto que eu acho que nunca falei aqui, que é sobre comidas, cozinhar etc.

Eu gosto demais de cozinhar, mas tem um detalhe quanto a isso, eu tenho que estar com uma super vontade também ou então, nada presta. ahahhaha

Adoro preparar comida de panela mesmo, como se diz aqui no nordeste, que é almoço e jantar, entendem? 

Mas, também adoooooro preparar bolos. E essa semana fiz um bolo lindo e delicioso, inspirada numa história que eu conheci.

Uma história tão linda, de um garoto chamado João, ele tem apenas 13 anos, aprecia muito cozinhar e descobriu que é isso que ele quer seguir como profissão. Atualmente, ele vende seus bolos pela internet, almejando angariar fundos para fazer um curso de pâtesserie na França. Chiquéérriiimoo!!

Vcs não vão acreditar quanto coisa linda ele faz. E pela cara dos bolos devem ser muito gostosos. Só lamento ele não enviar para minha cidade. hahahah Já pensou enviar para qualquer lugar do Brasil sil sil? Ai que delicía seria!
O João tem uma página no facebook, a Do João, lá vc acompanha a rotina do garoto. Umas das especialidades dele é um modelo de bolo que hoje está super em alta. Na verdade, já é uma grande tendência, principalmente nos casamentos, que são os naked cakes, ou bolo pelado, numa tradução literal. Vcs já ouviram falar?

Nesse bolo sai o glacê ou pasta americana, ou seja, o bolo é sem cobertura e as camadas ficam a mostra com bastante recheio de doce de leite ou ganache. A cobertura fica por conta das frutas, flores e açúcar.

Quer conferir como são lindos?

Peguem os guardanapos, pq vcs ficarão com água na boca e vão babaaaaar. 

Esse é do João.

São muito lindos e delicados, não é mesmo?

Huuumm... Estou desejandoooo!

Beijooooos!

=*)

Nena Lira

Todas as imagens Via Pinterest